臭豆腐串是一种非常受欢迎的传统小吃，有着浓厚的豆腐味和独特的臭味，口感香酥可口，让人回味无穷。虽然在外面买臭豆腐串很方便，但是在家自己制作也是一种乐趣。下面就跟随着内黄三瑞食品有限公司教您如何在家中制作美味的臭豆腐串。
首先：准备食材
首先要准备好食材，包括新鲜的臭豆腐、猪肉馅、葱、姜、蒜等调料，以及串烤用的竹签。将臭豆腐切成大小均匀的块状，猪肉馅加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调料搅拌均匀备用。
其次：串成臭豆腐串
将切好的臭豆腐块和猪肉馅串在竹签上，一般一个串上两块臭豆腐，中间夹上一块猪肉馅。串好的臭豆腐串可以根据个人口味加入一些葱姜蒜末调味。
第三步：烤制臭豆腐串
将串好的臭豆腐串放在烧烤架上，用中小火烤制。烤制的时候要不断翻动臭豆腐串，使其均匀受热，保证烤制的均匀和口感。当臭豆腐串表面呈现金黄色并散发出香味时，即可取出享用。
第四步：享用臭豆腐串
烤好的臭豆腐串可以撒上适量的芝麻、辣椒粉、五香粉等调料，增加口味。还可以配上一些蘸料，如辣椒酱、酱油等，提升味道。热腾腾的臭豆腐串，外脆内软，香气扑鼻，美味可口，让人吃了回味无穷。
总之，在家中制作美味的臭豆腐串并不难，只要准备好食材，掌握好烤制的技巧，就能制作出口感香酥可口的臭豆腐串。希望通过内黄三瑞食品有限公司的介绍，您也能在家中享受到美味的臭豆腐串，让家人朋友品尝到您的手艺。
如果需要购买臭豆腐串，也可以来三瑞食品看看，公司主要生产、销售面筋串，调味油炸豆腐，速冻调制食品（各种串类）等。