聊聊常吃臭豆腐的这些好处

臭豆腐是一种人们生活中小吃街上非常常见的一种食物，大家都知道臭豆腐有股臭味，其实臭豆腐是豆腐在一系列发酵之后才会产生的特殊气味，虽然闻起来不好闻，但是吃起来是很好吃的，常吃臭豆腐还有这些好处，下面手工大面筋批发市场厂家带大家一起来了解下吧。

豆腐是一种滋补气血、清热解渴、清洁肠胃的保健食品。更适合热体质、口臭口渴、胃不清、发热后调理者食用。臭豆腐供应商说，现代医学证实,豆腐除增加营养,帮助消化,增加食欲的功能外,也非常有利于牙齿的生长发展,骨架,造血功能可以增加血液中的铁含量;

臭豆腐不含胆固醇，它是高血压、高血脂、高胆固醇症和动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。它也是一个很好的食物治疗儿童，病人和老年人。豆腐富含植物雌激素，对预防和治疗骨质疏松症有很好的效果。它还具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌的作用。

臭豆腐可以预防和对抗感冒和流感。吃豆腐可以防止辐射加快新陈代谢，延年益寿;豆腐可以预防和治疗心血管疾病。

豆腐对更年期妇女有帮助，女性朋友到一定年龄，由于雌激素分泌不足，容易出现更年期综合症，那么很多女性会选择药物治疗。专家发现豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。因此，多吃豆腐也可以很好的补充雌激素;

吃豆腐对老年人的便秘有很好的治疗作用，老年人由于年龄大，消化系统不好，经常便秘，而且豆腐是软性食物，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘;

吃臭豆腐可以防止大脑衰老，北京人喜欢吃王志和臭豆腐、豆腐脑;南京人喜欢吃甜干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐;无论中国人在哪里，也喜欢吃豆腐。臭豆腐生产厂家表示，豆腐一旦发酵，会产生大量维生素B12，如果人体缺乏维生素B12，会加速大脑衰老。因此，我们应该经常吃一些发酵豆腐，这是很好的防止大脑老化和老年痴呆症。

豆腐是一种集食疗于一体的食品，具有益气、补虚等多种功能。根据测量,豆腐是在植物性食物含有蛋白质比较高,含有8种人体所需的氨基酸,还含有不饱和脂肪酸,动物性食物缺乏,卵磷脂等。因此，经常吃豆腐可以保护肝脏，促进身体的新陈代谢，增加免疫力和排毒。