网红红油大面筋是如何制作的?
烤面筋被认为是很多朋友都喜欢的零食,但是随着健康、卫生等方面的知识,我们都认为路边烧烤的烤面筋不健康,但却抵挡不住烤面筋的美味。
今天手工面筋串批发将分享我自己的经验,希望对你有帮助,教你做“网络名人红油大蛋白”,也把在路边摊位,也深爱美味大面筋,分享谷蛋白生产、和大面筋的做法。
其实,方法也很简单,因为他们吃的时候,不注重外表什么,只要味道好就行了。
准备好小麦粉和温水。小麦淀粉是市场上常见的淀粉。你可以从徐连山买到小麦粉。温水中加入盐、鸡精、五香粉,用筷子搅拌。然后用一只手倒入面筋粉,一定要慢慢倒。然后继续用筷子搅拌,这样面筋粉就会完全分散而不会粘在一起。
然后继续搅拌,就像用手揉面,揉,揉不粘手的感觉,倒出多余的水,用保鲜膜发酵1小时在夏天还好,冬天两个小时,不能发酵超过3个小时,比浪费。一个小时后,我要用我切成小块的形状。用两根筷子,一根压面筋,保持筷子缠在一起。裹好后,你可以用手把它推开。
下锅煮面筋,把水烧入锅中,面筋进入锅后,不能火煮开,要小伙子慢慢煮,保证不能煮开,煮半小时左右,面筋完全浮起来即可。然后用棍子把它们串在一起,换刀把它们分开。
准备好小茴香、胡椒粉、芝麻、盐,倒入热油,制成辣椒油。然后冲洗辣椒油或刷在上面。你可以用烤箱烤。这是面筋的生产,不太详细,有些无法用言语表达,您可以联系我们内黄三瑞食品大面筋厂家。如果您有任何疑问,或者您可以直接购买成品,质量好,价格便宜,您可以放心购买。