在众多休闲食品中，烤面筋是神奇的，Q弹爽口面筋，搭配辛辣清凉的蘸料，绝了!面筋串批发就选三瑞食品。

　　烤面筋串主要是做成螺旋形的空白面筋，放在炭火上烘烤，撒上调味料、酱汁。作为常见的烧烤原料，烤面筋串是畅销的烤串。与生俱来的爆发力基因，将烤面筋串的消费热情转移到了烧烤餐厅。在很多餐厅，烤面筋串的点餐率并不比各种肉串的点餐率低。

　　谷蛋白是一种植物蛋白，由麦胶蛋白和谷蛋白组成。

　　面筋制作方法:加入面筋粉加适量水、少许盐，搅拌均匀形成面团，后期用清水反复揉搓，将面团中的淀粉等杂质全部洗净，剩下的就是面筋。

　　油面筋:用手搓成球，放入热油中炸至金黄色。