臭豆腐串虽然有着俗气的外表，但是却是非常与名的特色小吃。臭豆腐闻起来臭、吃起来香；不喜欢的对它敬而远之，喜欢的则将吃它当成了一种嗜好。为您分享两种臭豆腐串的做法：

　　烤臭豆腐做法：

　　1、撕开包装后解冻，

　　2、烤箱预热，将臭豆腐放入烤箱烤2分钟左右。把它结束了。

　　3、刷一层油，翻面后烤1分钟。

　　4、再翻面，每面烤5分钟。

　　然后撒上孜然或辣椒，再配上辣酱。大蒜。辣椒汁发臭，再外嫩，鲜辣，脆而不糊，很好吃。

　　油炸臭豆腐做法：

　　1、撕开包装后解冻

　　2、准备甜面酱和辣椒酱。在火锅中倒入油，放入5分钟的臭豆腐。

　　3、将两面的皮发黄捞起，如油温很热时平底锅煎成金黄色即可;

　　然后蘸甜面酱吃味道更好，喜欢辣的可以蘸辣椒酱。