烧烤是夏日夜宵的必备选择。在家自制面筋串也很方便。加上鲜酱和小茴香，味道鲜美可口。

　　步骤:

　　1.准备好食材和工具，提前解冻做好的面筋。

　　2.烤箱预热到210度，10分钟;在大碗中倒入新鲜的酱油和花生油，搅拌均匀备用。

　　3.用猪鬃刷把第2步的酱汁刷到烤串上，反复刷几次。

　　4.全部刷上，撒上孜然。

　　5.将准备好的面筋串放在烤网上，底部放一个烤盘。然后，把烤串送到烤箱，在210度的温度下烤15分钟左右。

　　6、成品，鲜美可口。

　　火力和时间仅供参考，应根据实际情况进行调整。我用的面筋串比较多，可以根据自己的喜好减少，面筋串烘烤过程中还可以多刷几倍酱汁，或者提前腌制。需要了解面筋串批发等问题，欢迎随时来电咨询。