面筋串的制作，在家就可以轻松做出来，但是在洗面筋这个过程中要注意两点:

　　洗面筋是件很有趣的事情，洗着洗着就成了面筋。这是我们很难想像到的情景，只有自己动手尝试去做一下，体验洗面筋快乐。你会发现洗面筋并不麻烦。只要遵循洗面筋的方法，掌握一些洗面筋的技巧，也可以快速洗面筋。

　　例如，面筋应在水中反复搓揉。这里有两个关键点:

　　1、重复。意思是你要洗三到五次才能洗干净。

　　2、揉搓。洗面筋不是简单地把面筋放在水里，必须揉搓，以确保淀粉完全被洗掉。