手工面筋不仅可以直接做菜，把面筋弄成面筋串，也可以烤制出美味的食物，那就是烤面筋串批发厂家总是津津乐道的烤面筋，那么究竟为什么烤面筋如此好吃，他的做法有哪些：

1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。

2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。

3.往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。并且全程要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中。

4.将串好面筋的竹签或筷子放在炭火上进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金就可以食用啦。