臭豆腐批发厂家指出臭豆腐，是中国传统特色小吃，在不同的地方的他的制作方式、食用方法也有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。臭豆腐凭借“闻起来臭、吃起来香”的独特风味，吸引了一大批美食爱好者，深受民众的喜爱。

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。