一般平时吃的臭豆腐是不辣的，比较多的情况是会加多点蒜，今天臭豆腐串批发厂家介绍一个辣味十足，过足瘾的做法给大家-----需要准备的材料：绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量。做法：平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味就可以。这样做出的臭豆腐，味道香辣十足，让人吃了赞不绝口。如果你想了解更多关于臭豆腐的做法，可以联系我们三瑞冷冻食品厂，我们专业做臭豆腐串的生产和批发，并研究各种臭豆腐的做法。