面筋是一种减肥减脂食物你知道吗

面筋是一种特别受欢迎的食品，大到餐桌上，小到烧烤摊上，随处可见，很多吃货们要问了，面筋会使人发胖吗？其实面筋不光不会使人发胖，还是一种减肥的好东西呢。大面筋供应商告诉你为什么把。

手工面筋串是面粉在水中揉洗后，去除一种特殊的蛋白质食品，可分为水面筋、炒面筋和烤面筋三种。面粉制成面筋后，营养价值有所提高。每100g油面筋、烤面筋和水面筋的蛋白质含量为29。0,24。2和图22所示。4克，仅低于大豆，且显著高于谷物和猪、牛、羊肉。但是脂肪(除了油性面筋)，碳水化合物和明显低于大豆和其他面食。面筋中钙、磷、铁的含量低于大豆，但高于牛、羊、猪肉等谷物。

麸质和烤麸是一种特殊的食物，蛋白质含量高，无机盐含量高，脂肪含量低，碳水化合物含量低，介于豆类和动物性食品之间。除了油炸面筋外，水面筋和烤面筋特别适合肥胖者和肥胖儿童的趋势食用，既能保证蛋白质的供应，又能限制热量的摄入。

面筋是将产品表面的清洗后,如果烹饪的话会很吸油,所以最好不要放太多油一起吃。手工面筋串厂家提醒您面筋也不是怎么吃都不会发胖,什么东西吃的太多都会发胖的，应当注意营养均衡，合理运动，才是好的。