厂家教您做一款好吃的香辣臭豆腐

臭豆腐是中国特有的民间小吃，臭豆腐是一种闻起来臭臭的美食，很多人都对他垂涎三尺，香辣臭豆腐你吃过吗？下面臭豆腐生产厂家教您制作一款好吃的香辣臭豆腐吧。

据说朱元璋出生在一个贫穷的家庭。他年轻时是个乞丐和和尚。有一次，他饿得受不了。后来，当他成为军队的指挥官，军队成功地战斗到安徽省。臭豆腐在中国和世界各地以不同的方式制作和食用。南京和长沙以臭豆腐而闻名，但它们的制作方法和口味却大不相同。长沙街头还有许多民间制作臭豆腐串的专家。南京的臭豆腐是由压豆腐切成2.5厘米见方的黑色和灰色。

豆腐发酵后，将明矾放入大桶中，倒入沸水中搅拌。将豆腐浸泡约2小时，然后取出冷却。豆腐在春季和秋季浸泡3-5小时，夏季约2小时，冬季6-10小时。

配料：4块臭豆腐，1根韭菜，1汤匙蒜蓉，1汤匙酒，3汤匙麻辣豆瓣，1/2汤匙糖，1/2汤匙酱油，1杯水

1. 臭豆腐洗净，放入一碗炒至金黄色。

2. 用2汤匙油炒香蒜蓉，加入所有调味料，烧开，加入臭豆腐和韭菜末。

3.炖至汤略干，放入锅中即可上桌。

臭豆腐批发友情提示，如果臭豆腐太浓，你可以买现成的油炸豆腐来煮，以免在清洗时留下难闻的气味。

用陶罐保温很容易，深盘不能用陶罐，但应尽快食用。