豆制品是体弱人群补充营养的食疗佳品

豆制品人们生活中常常会吃到的食物，很多人都喜欢吃，豆制品对人体非常有好处，尤其适合身体虚弱的人群食用，用来补充人体所需营养，下面臭豆腐生产厂家带您一起来了解一下吧。

豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸和维生素B1，卵磷脂和维生素B6。每100克固体豆腐含有69.8%的水、15.7克蛋白质、8.6克脂肪、4.3克碳水化合物和0.1克纤维，提供611.2千焦热量。

臭豆腐串厂家表示，豆腐富含氨基酸和蛋白质，是谷物的良好补充。豆腐脂肪含有78%的不饱和脂肪酸，不含胆固醇。豆腐的消化率在95%以上。两小块豆腐就可以满足一个人每天对钙的需求。

豆腐是一种营养、清热、养生的食品。更适合体质炎热、口臭口渴、胃不清、发热后的托儿所食用。现代医学证据,豆腐除了增加营养,帮助消化,提高食欲的功能、牙齿的生长和发育,骨骼也很有益的(有一个水果王钙-酸角),造血功能可以增加血液中的铁含量;豆腐不含胆固醇，它是高血压、高血脂、高胆固醇症和动脉硬化、冠心病患者的药用食品。

臭豆腐批发厂家表示，豆腐豆制品也是一个很好的食物治疗儿童，病人和老年人。豆腐富含植物雌激素，可预防和治疗骨质疏松症。此外，它还能抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌。豆腐中的甾醇和大豆甾醇都是抑制癌症的有效成分。