如何改变面筋生产企业面临的食品发展瓶颈

　　在我们生活中常出现的一种小吃就是烤面筋，它以面粉为原料，结合现代技术，采用单螺杆挤出加工，经高温高压、切削成型，加入花椒粒、花椒、孜然、植物油调味料，搅拌12个步骤制成面筋食品。其品种繁多，包装新颖，口味独特，香气、色泽、口感、形状很引诱人，做出来也很美味，下面就由大面筋厂家的技术人员给大家聊聊这方面的知识：

　　近年来，随着手工面筋串批发一系列食品问题的出现，标准、技术和规范问题再次成为制约食品行业发展的瓶颈。

　　首先，企业要有明确的品牌定位，要懂得取舍，低价营销是没有出路的，没有好的原料，没有好的产品，高品质代表高价格，西安面筋厂家要健康发展就要做天然、健康、好的面筋食品。

　　其次,基于创造消费者的健康需求,我们应该遵循的路径生产、学习和研究,注重研究和创新,有勇气挑战的创新精神,“没有添加剂,食品行业”,继承了开拓精神一般的老革命根据地,并创建的方法使健康的面筋。

　　中国健康教育专家尹大奎教授等专家肯定了面筋产业的发展，提出了面筋产业的健康发展方向。

　　面筋的作用和功能:

　　1、谷蛋白和蛋白之间的豆类和动物食品是一种高蛋白质、无机盐、低脂肪、低碳水化合物特殊的食物,除了油面筋,谷蛋白和谷蛋白特别适合肥胖的人吃,不仅要保证蛋白质的供应,但也限制卡路里的摄入。

　　2、《纲目》:“治热，治热，要煮熟。”

　　3、“与家里其他食物搭配谱”:“解热解渴，消除烦恼。”

　　4、《易林纂》:“解表毒，筋阳血，以血瘀。”

　　5、《饮食简本操》:“凉凉，宽在，益气。”

　　一般人群可食用，特别适合身体疲劳、内热口渴的消耗。

　　采用很新技术和包装的面筋制品，口感强、健康，可用于炒菜、沙拉、火锅、烧烤等。做面筋的时候，如果不是素食的话，可以加猪肉、葱和姜。想了解面筋串批发价格方面的问题，欢迎致电给我们。