羊肉串厂家与大家分享对烤串的一些研究

　　在我们中国，有句俗话:“民以食为天”我们很认同这句话，世界上有很多美味佳肴，在我们的业余时间，我可以谈论很多种类的菜，比如:北京的烤鸭、内蒙古的小绵羊、西安汤里的羊肉面包、山西的刀削面，还有很出名的鸡蛋炒饭等等，很多很多，在这么多香甜可口的食物中，很受大家喜欢的，那就是烤羊肉串了，下面给大家分享一些关于它的一些研究：

　　羊肉串厂家讲到，它不仅吃起来软嫩可口而且色香味俱全，只要吃上一口，就让人难以忘怀这麻辣鲜香的滋味。那一盘烤好的羊肉串，不久前刚用辣椒面擦了擦身子，还披上一件孜然做的外衣，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊火焰，绿色的葱花散落在盘中，那一团火焰仿佛熄灭了，变成了一张点缀着红点绿点的布，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺。

　　烤羊肉串的做法是十分简单的：先将瘦羊肉切成厚薄均匀小片；再把洋葱切碎；然后将切好的羊肉片和碎洋葱搅拌在一起，腌制半小时左右；再用铁签（或竹签）将羊肉片串成串；将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤大约5分钟；再将羊肉串翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤5分钟左右，烤熟就可以开吃了。一串串羊肉摆在眼前，香气直往你面孔上扑来，别看羊肉串那么好吃，可羊肉串毕竟是烧烤，只能偶尔吃一点，吃多了会上火的，所以好吃的东西也不要贪吃哦。关于羊肉串价格方面的问题，可以联系我们详谈。