面筋保存的方法

　　现在中国人吃早餐主食还是以米粥为主,面筋的食物的搭配,因为大部分的谷蛋白含有丰富的蛋白质,和你每天的营养可以提供人体,因此,无论对儿童或成人相当大的好处,更重要的是,现在的素食人口也增长,面筋串的做法很适合素食,所以蛋白不仅是可以吃早餐,甚至三餐都可以食用，所以对面筋的需求相当大。

　　然而，为了卫生和安全，一般人会自己购买市场上出售的面筋，然后用热水煮熟，然后根据自己的口味添加调味料、蔬菜和肉类，使面筋可以食用。因此，面筋是一种广泛使用的食品材料。

　　事实上我们也会使自己的面筋,很多人都不知道自己如何存储时间,蒸面筋的面筋串供应商推荐:面筋蒸不宜长时间放置后,否则谷蛋白的表面会影响吃黑变硬,即使放在冰箱里保存两天,时间长会很容易变质。所以蒸熟的面筋不能吃完，如何保存剩下的，我们来看看面筋的保存方法。

　　如果你蒸完面筋后不能吃完，你可以在冷水中煮，然后沥干，然后放进冰箱，这样就不会坏了。你也可以炸一次形成水面筋，再炸一次，然后晾干，这样你就可以保持面筋更久。

　　如果你是大面筋供应商，想要长期保存面筋，试试以下方法:

　　干燥后的面筋在烹饪后脱水，然后真空包装。将包装好的面筋放入高压锅中高温高压灭菌，冷却后低温保存，使面筋长期保存不变质。如果只是很短的一段时间，把面筋沥干并储存在冰箱里。如果你想保存很长一段时间，先把面筋晒干，然后按照上面的方法储存。