网红面筋串你吃了吗

　　面筋起源于凉皮，面筋凉皮主要出自关中一带，首先是洗面筋，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了。然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。

　　洗好的面筋可以在笼上蒸、锅里煮，做成凉皮用的面筋，当然也可以蒸煮之前缠到筷子上，在锅里煮，然后就是烤面筋所用的面筋卷了。

　　烤面筋目前可不用洗面筋了，直接用谷朊粉加水和面，现在的烤面筋是小吃街的一道不可缺少的人气美食，麻辣爽滑，在烧烤摊几乎是必点品。烤面筋在各个地方都广受喜爱，现在聪明的商家又在烤面筋的基础上推出了一种网红小面筋，也叫面筋串。

　　面筋串是把用谷朊粉做好的面筋直接缠绕到小竹签上，然后配以红油，洒料，和各种调料，非常适合在档口、街边、小吃摊经营。

　　卖面筋串只需要一个烤炉就可以经营了，面筋可以提前做好，一个大盆放红油，几个调料盒放白芝麻、辣椒面、孜然粉、调料粉等，这些设备一两千就可以置办齐全，也就是说卖面筋串，两三千就可以挣钱养家了。

　　自公司成立以来，一直坚持着为消费者提供安全放心的食品为原则，为客户提供好品质的产品，真诚的服务。我们坚持以优良的品质去赢得市场及消费者的口碑，并为每一个客户提供完善的服务。公司发展初期，我们专注于手工面筋串的生产加工，注册了“三瑞”“三快”“面金道”三个品牌，后又注册了特色的“金钱面筋”。后又新增了调味油炸豆腐，及各种肉串类产品。近几年来，三瑞面筋串厂家处于一个快速发展阶段，产品种类不断增加，产品内容不断丰富，产品品质得到了越来越多的消费者的认可。未来我们会继续秉承“做良心食品，创放心品牌”的公司理念，为我们的客户带去更多更好的产品。希望能与更多的客户携手并进，共创辉煌！