面筋的味道大家都懂，也有很多人喜欢吃，因为它的做法很多，而且味道很好，得到很多人的喜爱，尤其是夏天的烤肉，不管是美食广场，还是小吃一条街，面筋都是销售不错的小吃，在这里，给大家介绍一下，简单好吃的面筋串制作方法。

　　其实做法也很简单，因为自己吃，不讲究外表什么，只要味道好。

　　准备小麦淀粉和温水，小麦淀粉是市面上常见的那种好，可以买小麦粉，用开水冷却温水，可以让面筋粉更好发酵，口感更好。将盐、鸡精和五香粉加入温水中，然后用筷子搅拌均匀，然后用一只手倒入面筋粉，注意慢慢倒，再用筷子不停搅拌，使面筋粉分离入味，不粘连。

　　然后不停的搅拌，手像揉面团，反复揉，揉到手没有粘手的感觉，倒掉多余的水，用保鲜膜包好发酵，夏天1小时可以，冬天2小时，不能发酵3个多小时，多浪费。然后一个小时后，我要把它切成小块。用两根筷子，一根压在面筋上，然后不停地扭动它。完成后，只需用手将其推开即可。

　　在锅里煮面筋。开水后，锅里的面筋不能大火烧开。要慢慢煮，保证不能煮。然后用串子串起来，扭动刀子，然后拉。

　　准备孜然、胡椒和芝麻、盐，撒上热油制成辣椒油。然后你可以冲洗它或刷它。你可以在烤箱里煮。这是面筋的制作，或者直接去面筋串批发厂家购买成品，物美价廉，可以放心购买。