面筋，在中国有着悠久的历史，流传至今，关于面筋的美食也非常多，比如说烤面筋、红烧面筋等等，在市场中有着众多的粉丝追捧。

　　面筋又称麸，它是一种由糖胶蛋白和谷蛋白组成的植物蛋白，主要分为水面筋和油面筋。面筋的批发价格与面积的大小、批发面积的多少有关。一般来说，批发数量越高，面筋价格越低。需要了解面筋串批发价格的亲，欢迎随时来电咨询我们哦！

　　对于想要做面筋生意的投资商来说，批发面筋是非常不错的选择，但如果只是想要尝一尝面筋的滋味，各位还可以选择自己在家动手制作面筋。那么，面筋怎么制作?

　　1、原料

　　将面粉放置在容器中，加入相当于面粉重量60%的水(水中含有1%的盐)，充分搅拌之后，做成粘性强的面团，并将其静置1小时左右。

　　2、成形

　　剩下的面团放在碗里，用筛子或布揉匀，直到洗不出淀粉。成品被称为湿面筋。

　　3、分类制作

　　将湿面筋切成小块或做成丸子，放入锅中用蒸汽加热30分钟，成品为水面筋;如果放入煎锅，煎出的是油面筋。

　　如果你想做面筋生意，但又不想跑到批发市场或者自己做，你也可以选择一个面筋品牌加盟。然而，市场上有很多麸质品牌。如果你想创业，一定要选择一个强势而有特色的品牌!