内黄县三瑞冷冻食品厂
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经常吃豆制品有什么好处
豆制品是人们生活中常吃的一种食物,像是豆腐,豆腐串,豆皮,等的都是豆制品。豆制品含有丰富蛋白质,对人身体非常有好处,你知道都有哪些好处吗?下面手工面筋串批发厂家带您一起来了解一下吧。
厂家表示,豆制品主要分为两大类:以大豆为原料的豆制品和以其他杂项豆类为原料的豆制品。豆制品包括豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、豆油皮、豆腐干、豆腐竹、素鸡、素火腿、豆腐制品、大豆蛋白粉及其制品、豆条、大豆冷冻食品等。发酵豆制品如天贝、豆腐、酱油、酸豆浆等。
豆腐加工后,用盐卤素增加钙、镁等无机盐的含量。适用于缺钙患者。
豆制品是以大豆为原料加工而成,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、豆腐竹、豆芽等。由于大豆经过加工,不仅不降低蛋白质含量,而且提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,食欲旺盛,豆芽中也含有丰富的维生素C,在冬季和春季蔬菜的缺乏中可以起到调节作用。
豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上。手工面筋批发供应商表示,豆制品含有与动物蛋白相似的所需氨基酸,但也含有人体所需的钙、磷、铁和其他矿物质,包括维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇。
有人主张说多吃豆类和豆制品可以预防动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病。对于健康的人来说,单一的营养来源是不可取的,豆制品可以作为蛋白质的来源之一。豆制品是均衡饮食的重要组成部分。